필리핀의 나만 알고 싶은 자유 섬 여행을 이전 글을 작성을 했는데 그중에서 시아르가오의 대해 좀 더 자세히 알려드리면 좋을 것 같아서 시아르가오의 음식과 사람들이 많이 가는 곳을 알려 드리려고 합니다.
시아르가오의 먹거리는 무엇이 있을까?
해산물
필리핀은 누구나 알고 있듯이 많은 섬들로 이루어진 섬나라입니다. 그래서 많은 사람들이 고기보다는 해산물을 많이 먹을 것이고 그래서인지 필리핀이라는 나라를 가면 어딜 가든지 맛있는 해산물을 먹을 수 있습니다. 시아르가오에선 생선, 오징어, 게, 등 신선한 해산물이 풍부한 것으로 유명합니다 특히 여기는 다 파 공설 시장과 같은 현지 시장이 다양하고 신선한 해산물을 찾을 수 있습니다. 이곳에서 그날 잡은 해산물을 선택하여 기호에 맞게 조리를 할 수 있는 한국과 조금 다른 특별함이 있습니다. 레스토랑의 경우 Kermit 및 Mama's Grill이 해산물 구이 요리를 제공하는 인기 있는 식당입니다.
아도보(Adobo)
아도보는 필리핀의 대표적인 음식으로 시아르가오 어디서든 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 샤캬 라는 카페가 있는데 시그니처 아도보를 포함하여 맛있고 건강한 음식을 선택할 수 있는 필수 방문지입니다. 닭고기나 돼지고기를 간장, 식초, 마늘 등의 양념에 재워 부드럽고 향긋해질 때까지 익힌 요리입니다.
카닐로(Kinilaw)
식초 또는 감귤 주스에 절이고 양파, 생각, 고추 및 기타 향신료로 맛을 낸 날 생선의 샐러드입니다. Harana Surf Resort의 레스토랑은 참치 다다키로 독특한 방법으로 만든 요리입니다. 여기서 날생선은 겉은 그을리고 시트러스 향이 나는 마리네이드와 함께 제공이 됩니다.
부코 주스
어린 코코넛 물로 만든 상쾌한 음료수입니다. 해변이나 시장에서 상인들이 판매하는 신선한 부토 주스를 찾을 수 있습니다. 일반적으로 식당과 카페에서 많이 볼 수 있습니다
판 데 코코 (Pan de Coco)
코코넛과 설탕으로 속을 채운 달콤한 빵입니다. 다 파 퍼블릭 마켓은 판 데 코코를 맛볼 수 있는 좋은 장소이며 이 음식은 다양한 레시피로 파는 길거리 음식점이 많이 있습니다.
시아르가오 파이
시아르가오 아일랜드 베이커리는 관광객과 현지인 모두에게 인기 있는 디저트로 유명한 시아르가오 파이를 맛볼 수 있는 곳입니다. 이 파이는 코코넛밀크와 설탕을 섞은 달콤하고 끈적한 쌀로 만든 다음 커스터드 층을 얹고 황금빛 갈색이 될 때까지 구워낸 요리입니다.
참치
여기서는 신선한 참치가 유명하여 참치 요리를 전문으로 하는 식당이 많을 정도로 참치를 많이 먹습니다. 라카린데리아는 참치 시식, 참치 구이, 참치 포케 등 다양한 참치 요리를 선보이는 인기레스토랑입니다. 또한 채식주의자와 비건이 와도 먹기 좋은 음식들이 많이 있는 곳이어서 다이어트를 하기 좋은 음식이기도 합니다
다양한 명소와 흥미로운 장소 관광지
Cloud 9
세계적으로 유명한 이 서핑 장소는 시아르가오에서 가장 상징적인 명소로 알려진 곳입니다. 바다의 전망과 파도를 타는 서퍼들이 있고 숨 막히는 광경이 장관을 이루기 때문에 서퍼와 비서퍼 모두에게 이곳을 온다면 꼭 들려야 하는 곳 중 한 곳입니다. 또한 근처에 멋진 전망을 감상하며 휴식을 취할 수 있는 여러 바와 레스토랑도 많이 있습니다
수 그 바 석호
이 멋진 석호는 섬 호핑 투어와 당일 여행으로 인기 있는 곳이며 시아르가오의 서쪽 해안에 위치해 있습니다 관광객들은 무성한 녹지와 우뚝 솟은 석회암 절벽으로 둘러싸인 수정처럼 맑은 바다에서 수영, 카약, 절벽 점프를 할 수 있습니다 또 수사 오두막과 패들 보드도 대여 가능 합니다
망구궁코 바위 수영장
이곳은 독특한 천연 수영장으로 시아르가오의 동쪽 해안에 위치하고 있으며 잊을 수 없는 환상적인 경험을 할 수 있는 곳이기도 합니다. 썰물 때 관광객들이 멋진 암석과 수정처럼 맑은 물 웅덩이를 돌아다닐 수 도 있습니다 신선한 해산물과 기타 현지 별미를 즐길 수 있는 인근 레스토랑과 바도 있습니다.
소호톤 코브
이 해양 보호 구역은 시아르가오의 서쪽 부분에 위치하고 있으며 멋진 푸른 바다, 우뚝 솟은 석회암 절벽, 보트를 타고 관광객들이 동굴을 탐험할 수 있는 곳이기도 합니다. 하이라이트는 방문자가 무해한 해파리와 함께 수영과 스노클링을 즐길 수 있는 해파리 보호 구역이기도 합니다.
네이키드 아일랜드
청록색 바다로 둘러싸인 이곳은 해변에서 편안한 하루를 보내기에 완벽한 장소이며 맑은 바닷물에서 수영, 일광욕, 스노클링을 즐길 수 있는 곳이기도 합니다. 주면에 다과를 즐길 수 있는 카페나 주스를 파는 곳도 있습니다
마신 강
아름다운 강으로 스탠드 업 패들 보드, 카약, 수영으로 인기 있는 장소이며 관광객들이 보트를 타고 맹그로브 숲을 탐험할 수 있는 곳이기도 합니다.
파시피코 비치
다른 곳보다는 시아르가오에서 덜 붐비는 곳으로 북동쪽에 위치해 있으며 번잡환 관광지에서 벗어나 평화롭고 여유롭게 있을 수 있는 곳이기도 하며 휴식을 취하거나 서핑을 하거나 멋진 일몰을 감상하기에 적합한 장소입니다
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